Nuove bottigliette personalizzate Metodo Classico
Solo da Metodo Classico

Le nostre bottigliette artigianali sono arrivate

Non sono un semplice souvenir: sono nuovi drink che prepariamo noi stessi. Pronti da versare, sono già miscelati e diluiti alla perfezione, basta versarli su ghiaccio abbondante e alzare il bicchiere. Li prepariamo a mano solo dopo il tuo ordine, freschi di giornata: essendo artigianali, danno il meglio entro 24 ore. Tienili in frigo fino al momento giusto.
Chiedi al nostro staff per saperne di più, siamo pronti a raccontarti la storia (e il gusto) di ognuno.

Scopri di più

L’accesso a Terrazza San Lorenzo ha un costo di 10€ ed è comprensivo di una consumazione, tavolo riservato
e finger food.
Il costo delle successive consumazioni è indicato nei prezzi del menù.
Tali consumazioni extra saranno da pagare all’uscita dal locale.

Mercoledì e sabato l’accesso a Terrazza San Lorenzo ha un costo di 20€ comprensivo di due consumazioni, tavolo riservato e finger food.
Il costo delle successive consumazioni è indicato nei prezzi del menù.
Tali consumazioni extra saranno da pagare all’uscita dal locale.

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Piatti pensati per accompagnare vino, cocktail e bollicine.
Le nostre proposte nascono per essere condivise, ordinate senza percorsi obbligati e vissute con il ritmo del bere.

Sono arrivate anche le nostre bottigliette artigianali: scoprile ora, clicca qui

VINO
CUCINA
BAR
n.10
VINI AL CALICE
—
VINI AL CALICE - 125ML
Veuve Pelletier - Champagne
Veuve Pelletier - Montagne de Reims - Chardonnay, Pinot meunier, pinot noir
12
Cime di Altilia Brut
Levide Millesimato 2021
9
Ca' del Bosco - Cuvèe Prestige
Ca' del Bosco - Franciacorta DOCG
12
Saint germain brut
Firriato - Grillo, Catarratto
7
Cuvée Aurora Rosè
Banfi - Alta Langa DOCG Extra Brut - 100% Pinot Nero - Millesimato 2022
10
Regaleali Bianco
Tasca d'Almerita - Sicilia DOC
7
Santorini Familia
Hatzidakis Winery - 100% Assyrtiko - 2024 - Grecia
9
California Roots Chardonnay
California Roots - 100% Chardonnay
8
Sancerre - Terre de Maimbray
Pascal et Nicolas Reverdy - 2024
10
Hofstätter rosè
Vigneti delle Dolomiti - 2024
7
Langhe DOC Rosato
Terre del Barolo - 100% Nebbiolo
6
Prodigo Malbec
El Hijo Prodigo - 2023 - Argentina
8
Corte del Lupo rosso
Ca' del Bosco - Curtefranca DOC - 2022
10
L'amuri
Tasca d'Almerita - Nero d'Avola
7
Vin Santo - Quaranta altari
Frescobaldi - Calice 100ml
8
—
Selezione Coravin - 125ML
Historical
Umani Ronchi - Verdicchio dei Castelli di Jesi classico superiore - Vecchie Vigne 2020
17
Corte del Lupo Bianco
Ca' del Bosco - Chardonnay, Pinot Bianco - 2025
13
Sol et soleil chardonnay
J. Cristopher - Willamatte Valley, Oregon - 2019
17
Rosso del Conte
Tasca d'Almerita - 2017
20
Castelgiocondo - Brunello di Montalcino
Frescobaldi - 2020
17
Pinéro
Ca' del Bosco - 2021
22
n.10
BOLLICINE
—
Metodo classico
Blanc du Blanc brut - Cave Mont Blanc
Cave Mont Blanc de Morgex et de la Salle
44
Cuvée royale brut - Franciacorta
Antinori - Tenuta Montenisa - Chardonnay, Pinot nero, Pinot bianco
65
Annamaria Clementi
Ca' del Bosco - Franciacorta DOCG - 2016
178
Ca' del Bosco - Cuvée Prestige extra brut
Ca' del Bosco - Franciacorta DOCG
58
D'Aenòr Franciacorta Satén
D'Aenòr - Blanc de blancs
50
D'Aenòr Franciacorta brut
D'Aenòr - 90%Chardonnay, 10% Pinot nero
45
D'Aenòr Franciacorta rosè
D'Aenòr - 80% Pinot nero, 20% Chardonnay
55
Ca' del Bosco Satèn - Vintage collection
Ca' del Bosco - 2020
89
Ca' del Bosco Rosè
Ca' del Bosco
85
Brut Primum - Franciacorta
La Valle - Franciacorta DOCG
45
Franciacorta Satèn - La Valle
La Valle Satèn brut
52
Matteo Brut
Cantina Reale - 36 mesi affinamento sui lieviti
39
Voltese Reale
Cantina Reale - Extra dry - 100% chardonnay
27
001 Dosaggio Zero
Cantina Reale - 100% Pinot Nero - 60 mesi affinamento sui lieviti
58
Michél Extra brut
Calatroni - Oltrepò Pavese - 36 mesi sui lieviti - 100% pinot nero
60
Lorenzo
Reale - 100% Chardonnay
30
Balter Brut - Trento Doc
Balter - Blanc de blancs
48
Balter Nature - Trento Doc
Balter - Blanc de blancs
62
Balter Rosè - Trento Doc
Balter - 80% Pinot nero 20% Chardonnay - 2024
55
Pinot 64 Brut
Calatroni - Oltrepo' Pavese - 30 mesi affinamento sui lieviti
45
Cime di Altilia - Trento Doc
Levide - Brut - Millesimato 2021
45
Cime di Altilia Rosè - Trento Doc
Levide 2024
49
Maso Alesiera - Trento Doc
Levide - Brut Nature
63
Perlè bianco
Ferrari - 2016
87
Perlé Brut - Trento Doc
Ferrari - 2019
75
Perlé nero - Trento Doc
Ferrari - 2018
120
Perlé rosè - Trento Doc
Ferrari - 2018
92
Perlè zero
Ferrari - Dosaggio zero
125
Giulio Ferrari - Trento Doc
Ferrari - 2015
189
Giulio Ferrari Rosè
Ferrari - 120 mesi affinamento sui lieviti
260
Giulio Ferrari - Collezione 2007
Ferrari - oltre anni sui lieviti
450
Alta Langa Docg - Vinumvitaest
Terre del barolo - Alta Langa Docg Extra brut
46
Cuvée Aurora - Alta Langa DOCG
Banfi - Pinot nero, Chardonnay
55
Cuvée Aurora Rosé
Banfi - Alta Langa DOCG Extra Brut - 100% Pinot Nero - Millesimato 2022
50
Brut Rosè - Pojer & Sandri
Pojer & Sandri - 50% Pinot nero 50% Chardonnay
60
Mattaglio - Dosaggio zero
Cantina della Volta - 70% Chardonnay 30% Pinot nero - 2018
46
Mattaglio - Blanc de Noirs
Cantina della Volta - 100% Pinot Nero - 2017
55
Rimosso - Lambrusco di Sorbara DOC
Cantina della Volta - 2022
42
Leonia brut
Frescobaldi - Chardonnay, Pinot nero - 2022
60
La Hoz rosè
Umani Ronchi - Brut nature - 100% Montepulciano
58
Gaudensius - Blanc de noir
Firriato - Etna Doc - 100% nerello mascalese
50
Tasca d'Almerita Brut
Tasca d'Almerita - 100% Chardonnay - 2022
65
Portium Brut Nature - Cava
Raventos Rosell - Spagna
32
Terrers Brut Nature - Cava
Recaredo - Spagna - 2019
73
Crémant de Limoux - Grand Cuvée 1531
Sieur D'Arques - Brut Réserve - 2021
38
Platine - Crémant de Loire
Louis de Grenelle - Valle della Loira, Francia
45
Cremant Rose’ de Limoux Reserve
Domaine D'A - 70% Chardonnay, 20% Chenin Blanc, 10% Pinot Noir - Languedoc, Francia
39
Charles Collin Brut - Champagne
Charles Collin
75
Charles Collin Blanc de noir - Champagne
Charles Collin
89
Labbè et Fils Tradition Brut - Champagne
Labbè et Fils - 65% pinot nero, 20% pinot meunieur, 15% chardonnay
60
Joannès Lioté - Champagne Solera brut
Joannès Lioté - Solera Brut - 70% Meunier, 15% Pinot Nero, 15% Chardonnay
70
Joannès lioté - Champagne Rosè
Joannès Lioté - Pinot Meunieur, Pinot Noir, Chardonnay, Coteau rouge
75
Joannès Lioté - Champagne - blanc de noir
Joannès Lioté - Fùt de Chène - 100% Pinot Noir - Brut nature
80
Joannès Lioté - Champagne - Les Ronces
Joannès Lioté - 100% Pinot Meunieur
90
Veuve Pelletier - Champagne
Veuve Pelletier - Montagne de Reims - Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir
60
Ruinart Brut - Champagne
Dom Ruinart
150
Laurent Perrier - Champagne
Laurent-Perrier - Brut La Cuvée
95
Dom Pérignon - Champagne
Dom Pérignon - Vintage 2013
450
Pommery - Champagne
Pommery
95
Belle Epoque Grand Brut - Champagne
Perrier-Jouët - 2014
300
Belle Epoque Rosè - Champagne
Perrier-Jouët
450
Cristal Louis Roederer - Champagne
Louis Roederer - 2015
450
Yellow Label Brut - Champagne
Veuve Clicquot
110
Armand de Brignac gold - Champagne
Armand de Brignac
490
Coates & Seely Brut Reserve
Coates & Seely - 40% Chardonnay, 50% Pinot noir, 10% Pinot meunieur - Inghilterra
98
Magnum Lugana Brut
Zenato - 1.5Lt - 2021
85
Magnum Ca' del Bosco
Cuvèe prestige - 1.5Lt
120
Magnum Cuvèe Voyage
Frescobaldi - 1.5Lt
75
Magnum tasca d'almerita brut
Tasca d'Almerita - 100% Chardonnay - 2022 - 1.5Lt
120
—
Metodo martinotti
Zero Infinito
Pojer & Sandri - Metodo ancestrale - 100% Solaris
45
La Fiuma - Lambrusco
La Fiuma
25
Teieto - Lambrusco
La Fiuma
22
Leclisse - Lambrusco di Sorbara DOC
Paltrinieri - 2024
29
Saint Germain Brut
Firriato - Grillo, Catarratto
32
Zagara Moscato d'Asti
Marchesi di Barolo - Dolce - 2024
30
n.10
BIANCHI
—
BIANCHI
Mines - Blanc de Morgex ed de la Salle
Cave Mont Blanc - Valle d'Aoste DOP - Affinato in miniera
42
Gavi DOCG
Marchesi di Barolo - 100% Cortese - 2024
28
Langhe Doc Arneis
Terre del Barolo - Arneis 100%
28
Gargantilia Chardonnay
Reale - 2025
28
Crestale Sauvignon Blanc
Reale - 2024
36
Sauvignon blanc
Hofstätter - IGP Vigneti delle Dolomiti - 2024
31
Corte del Lupo Bianco
Ca' del bosco - Chardonnay, Pinot bianco - 2025
58
Pinot grigio
Hofstätter - Alto Adige DOC - 2024
28
Muller-Thurgau
Hofstätter - IGP Vigneti delle Dolomiti - 2024
27
Joseph Gewurztraminer
Hofstätter - Alto Adige DOC - 2024
33
De Vite
Hofstätter - Pinot Bianco, Müller Thurgau, Sauvignon - 2024
28
Chardonnay - Hofstätter
Hofstätter - Alto Adige DOC - 2024
28
Pojer & Sandri Riesling
IGT Vigneti delle Dolomiti - 2024
37
Attems Ribolla Gialla
Frescobaldi I.G.T venezia Giulia bianco - 2024
27
Attems Pinot Grigio
Frescobaldi - Friuli Bianco DOC
28
Attems Pinot Grigio Ramato
Frescobaldi - Friuli Bianco DOC - 2024
27
Skerk Vitovska
Venezia Giulia IGT - Fermentazione spontanea in botti di legno e macerazione per 30 giorni sulle bucce - 2022
55
Etichetta Grigia Colli di Luni Vermentino
Lvnae Bosoni - 2024
33
Cervaro della Sala
Antinori - 2024
90
Villa Bianchi - Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
Umani Ronchi - 2024
24
Historical - Verdicchio Classico Superiore
Umani Ronchi - Verdicchio Dei Castelli di jesi Classico Superiore - Vecchie vigne 2020
80
Lacryma Christi del Vesuvio
Mastroberardino - 100% Caprettone - 2025
25
Morabianca - Irpinia Falanghina
Mastroberardino - 2024
26
Fiano di Avellino
Tenuta Scuotto
35
Greco di Tufo
Tenuta Scuotto
35
Bolina Bianco
Rosa del Golfo - Bianco di Puglia IGP - 2024
23
Tinchitè
Feudo Arancio - leggermente mosso - 100% grillo - 2024
26
Anthìlia
Donnafugata - Sicilia DOC
28
Chardonnay Vigna San Francesco
Tasca d'Almerita - Affinato 8 mesi in barrique di rovere - 2020
95
Leone blend
Tasca D'almerita - Terre Siciliane IGT
36
Regaleali Bianco
Tasca D'almerita - Sicilia Doc - 2024
30
Nozze D'oro Tenuta Regaleali
Tasca D'almerita - Sauvignon blanc, Inzolia - 2020
49
Quater Vitis
Firriato
45
Jasmin
Firriato - 100% Zibibbo
35
Vignarara Heritage Grillo
Francesco Intorcia - Sicilia Doc - 2024
45
Vignemie Grillo
Heritage Francesco Intorcia - 2024
28
Didyme Malvasia
Tasca d'Almerita
48
Almuniosa Vermentino
Vermentino di Gallura DOCG classico - 2024
30
Capichera bianco
Vermentino di Gallura Superiore
70
Sancerre - Terre de Maimbray
Pascal et Nicolas Reverdy - 2024
50
Vincent Wengier Chardonnay
2023
48
Aligotè Bio
Vincent Wengier - Borgogna - 2023
48
Gewurztraminer Wahlenbourg
Domaine Paul Ginglinger - Alsazia - 2023
45
Riesling Alsace
Domaine Paul Ginglinger - Alsazia - 2023
45
Sylvaner Bodenaker
Domaine Paul Ginglinger - Alsazia
44
Pinot Blanc
Domaine Paul Ginglinger - 2022 - Alsace
45
Riesling Dr. Fischer
Hofstatter - 2024
39
Rkatsiteli Qvevri
Wine Veranda - Georgia - Orange wine
72
The Last Warrior White
Silver Heights - Cina - 2022
45
Chardonnay - Essence du Cap
Fleur du Cap - Sud Africa - 2022
38
Chenin Blanc - Essence du Cap
Fleur du Cap - Sud Africa - 2022
38
Sauvignon Blanc - Essence du cap
Fleur du Cap - Sud Africa - 2023
43
Chardonnay Las Condes
Las Condes - Chile - 2024
28
Chenin blanc - Drostdy Hof
Drostdy Hof - Swartland, South Africa - 2024
32
Chablis
Domaine de Chaude ècuelle - Borgogna - 2023
46
Macon la Roche Vineuse Blanc
Merlin - Maconnais, Bourgogne - 2024
55
Tokaj Dry Furmint
Disznókö - Ungheria - 2023
50
By the glass Riesling
Mosel Trocken Villa Huesgnen - 2024
30
Riesling Mosel
Markus Molitor - Mosella - 2023
44
Riesling Dry Trocken
Dr. Loosen - Mosel - 2025
35
Riesling 0% - Alcohol-Free
Dr. Loosen - Mosel - Dealcolato
38
Sauvignon blanc - Bishop's leap
Saint Clair - Marlborough - Nuova Zelanda
35
Riesling Saint Clair
Saint Clair - Marlborough - Nuova Zelanda
45
Santorini Familia
Hatzidakis Winery - 100% Assyrtiko - 2024 - Grecia
78
Koshu - Château Mercian
Château Mercian - Giappone - 100% Koshu - 2021
70
Malvazija - Istarska
Kabola - Istria, Croazia
45
Apostelhoeve - Auxerrois
Apostelhoeve - 100% Auxerrois - Olanda
48
Apostelhoeve - Riesling
Apostelhoeve - Riesling - Olanda
50
California Roots Chardonnay
California Roots - Chardonnay
38
Sol Et Soleil Chardonnay
Ja. Christopher - Willamatte Valley, Oregon - 2019
80
Derringstone Pinot Meunier
Simpsons - 100% Pinot meunier - 2023
60
De vite Magnum
Hofstätter - 1.5LT
60
n.10
ROSÈ
—
ROSÈ
Balter Rosè - Trento Doc
Balter - 80% pinot nero, 20% chardonnay
55
Ca' del Bosco Rosè
Ca' del Bosco
85
Cime di Altilia Trento Doc Rosè
Cime di Altilia
49
D'Aenòr Franciacorta rosè
D'Aenòr - 80% Pinot nero, 20% Chardonnay
55
La Hoz rosè
Umani Ronchi - Brut Nature - 100% Montepulciano
58
Brut Rosè - Pojer & Sandri
Pojer & Sandri - 50% Pinot nero - 50% Chardonnay
60
Cuvée aurora rosè
Banfi - Alta Langa DOCG Extra Brut - 100% Pinot Nero - Millesimato 2022
50
Belle Epoque Rosè - Champagne
Perrier-Jouët -
450
Langhe Doc Rosato
Terre del Barolo - 100% Nebbiolo
30
Centovie rosato
Umani Ronchi - Colli Aprutini - Bio - 100% Montepulciano
30
Hofstatter Rose
Vigneti delle Dolomiti - 2024
31
Rosado Clarete
Bodegas Protos - 100% tempranillo - Spagna
36
Alìe rosato
Frescobaldi - Syrah, Vermentino - 2024
35
Le Rose
Regaleali - 100% Nerello Mascalese
28
Cotes de Provence
Domaine Houchart - Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache, Syrah
38
Magnum Brut Rosè - Pojer & Sandri
Pojer & Sandri - 1.5Lt
100
n.10
ROSSO
—
ROSSO
Barolo riserva
Marchesi di Barolo - 2009
295
Barbaresco
Prunotto - 2023
52
Barolo Bussia
Prunotto - 2021
130
Barbaresco
Marchesi di Barolo
70
Barolo DOCG
Marchesi di Barolo
89
Roccheri Nebbiolo d'Alba
Marchesi di Barolo - 2022
48
Jacinto Cabernet Sauvignon
Cantina Reale
22
Barcoli
Reale - Alto Mincio
44
Corte del Lupo Rosso - Curtefranca DOC
Ca' del Bosco - 2022
45
Pinéro
Ca' del Bosco - 2021
100
Inferno Valtellina
Nino Negri - 2022
45
Sfursat 5 Stelle
Nino Negri - Valtellina - 2021
110
Lagrein
Hofstatter
32
Pinot nero Meczan
Hofstatter - 2023
32
Pinot Nero - Mazon Riserva
Hofstätter - Riserva 2022
65
Niccolò V Riserva
Lvane Bosoni
53
Amarone della valpolicella DOCG
Aldegheri
78
Egle - Valpolicella classico Superiore
Armani - 2023
31
Ripasso della valpolicella classico superiore
Armani - 2022
32
Amarone della valpolicella - Armani
Armani - 2021
52
Rosso di Montalcino
Antinori
43
Villa Antinori riserva
Antinori - 2022
44
Badia a Passignano Chianti Classico
Antinori - 2022
80
Pian delle vigne Brunello di Montalcino
Antinori - 2020
84
Tignanello
Antinori - 2022
145
Nipozzano - Chianti Rufina DOCG
Frescobaldi - 2022
33
Campo ai sassi - Rosso di Montalcino
Frescobaldi - 2024
39
Castelgiocondo - Brunello di Montalcino
Frescobaldi - 2020
78
Luce - Toscana Rosso
Frescobaldi - 2022
138
Chianti Castiglioni
Frescobaldi - 2025
28
Chianti Docg
Poliziano - Colli Senesi - 2024
30
Nobile di montepulciano DOCG
Poliziano
46
Le stanze del Poliziano
Poliziano
86
San Lorenzo - Rosso Conero DOC
Umani Ronchi
28
Pelago
Umani Ronchi - Marche rosso IGT - 2021
75
Tellus Syrah
Falesco
28
Montefalco sagrantino
Cotarella - 2020
60
Montiano
Cotarella - 2021
95
Naturalis Historia - Taurasi riserva DOCG
Mastroberardino - 2017
83
Lacryma Christi del Vesuvio
Mastroberardino - 100% Piedirosso - 2025
29
Harmonium
Firriato - 100% Nero d'Avola - 2020
60
L'amuri
Tasca d'Almerita
34
Regaleali rosso - Nero D'avola
Tasca d'Almerita
30
Vigna San Francesco cabernet sauvignon
Tasca d'Almerita
84
Rosso del Conte
Tasca d'Almerita - 2017
98
Mille e una notte - Sicilia DOC
Donnafugata
120
Pistus - Etna Rosso
I custodi delle vigne dell'Etna - 2024
42
Lìanti
Capichera - 2023
39
Gamay Morgon
Domaine des Nugues - 2022
42
Beaujolais - Villages Coteau de Malval
Domaine Anita - 100% Gamay - 2024
45
Vincent Wengier Pinot Noir
Vincent Wengier - 2023 - Borgogna
45
Château Rocher Corbin Saint Emilion
Château Rocher Corbin - 2022
48
Argoveli Qvevri Wine
Saperavi - Georgia - 2019
80
Les breteches rouge
Chateau Kefraya - 2022 - Libano
44
Prodigo Malbec
El Hijo Pródigo - 2023 - Argentina
38
Zinfandel
Sebastiani - California - 2022
49
Carmenère
Las Condes - Chile - 2023
32
Cabernet Sauvignon Las Condes
Las Condes - Chile - 2024
35
Willamatte Valley Pinot noir
Frescobaldi - 2023 - Oregon
73
Apple Tree Flat - Shiraz
Logan - Australia
45
Pinotage - Essence du Cap
Fleur du Cap - Sud Africa - 2020
45
The last warrior red
Silver Heights - Cina
47
n.10
PASSITI
—
PASSITi
Reale Mantopass Passito
Bottiglia 0.375 - Passito Bianco Reale
44
Pojer & Sandri Essenzia
Bottiglia 0.375 - IGT Vigneti delle Dolomiti - 2022
45
Antinori Muffato della Sala
Bottiglia 0.375 Antinori - 2023
70
Tokaji Aszù - 5 Puttonyos
Disznòko - 2013 - Bottiglia 0.5cl
135
L'Ecrù
Firriato - 100% Zibibbo - Bottiglia 0.5lt
55
Quaranta Altari - Vin Santo
Frescobaldi - 750ml
45
Riesling Ice Wine
Dr. Loosen, bottiglia 0.375ml
90
Pojer & Sandri Essenzia
Calice 100ml
12
Tokaji 1413 - Disznoko
calice 100ml - 2021
14
Armani Recioto
Recioto della valpolicella - 2022 - Calice 100ml
11
L'Ecrù
Firriato - 100% zibibbo - Calice 100ml
12
Passopasso
Musìta - Terre Siciliane - 100% Zibibbo - Calice 100ml
9
Vin Santo - Quaranta Altari
Frescobaldi - Calice 100ml
8
n.10
LIQUOROSI
—
LIQUOROSI - 100ML
Madeira Sercial
Justino's, 10 Years Old - calice 100ml
12
Sherry Manzanilla Charito
Sherry secco - Emilio Hidalgo - Calice 100ml
8
Sherry Pedro Ximenez
Sherry dolce - Emilio Hidalgo - Calice 100ml
10
Marsala Vergine secco
Francesco Intorcia - Vintage 2004 - Calice 100 ml
12
Porto Ruby
Quinta do Noval - Calice 100ml
7
Porto Fine Tawny
Quinta do Noval - Calice 100ml
8
LISTA ALLERGENI: 1. Glutine, 2. Crostacei e derivati, 3. Uova e derivati, 4. Pesce e derivati, 5. Arachidi e derivati, 6. Soia e derivati, 7. Latte e derivati, 8. Frutta a guscio e derivati, 9. Sedano e derivati, 10. Senape e derivati, 11. Semi di sesamo e derivati, 12. Anidride solforosa e solfiti, 13. Lupino e derivati, 14. Molluschi e derivati.
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